Молоко кислое, но по общим стандартам это щелочная пища. Если определенная пища содержит большое количество хлора, серы или фосфора, побочные продукты метаболизма в организме будут кислыми, что делает ее кислой пищей, например, рыбой, моллюсками, мясом, яйцами и т. д. С другой стороны, если содержание в пище щелочных веществ, таких как кальций и калий, высокое, а побочные продукты обмена веществ в организме являются щелочными, то это щелочные продукты, такие как овощи, фрукты, бобовые, молоко и т. д. Поскольку жидкости организма человека слабощелочная, употребление щелочных продуктов полезно для организма.
При промышленном производстве упаковка молока должна быть асептической. Асептическая упаковка может эффективно продлить срок хранения молока, поскольку молоко, упакованное в асептических условиях, менее подвержено загрязнению бактериями и другими микроорганизмами, тем самым замедляя процесс порчи молока. Асептическая упаковка также может эффективно сохранять питательную ценность молока, поскольку молоко, упакованное в асептических условиях, не будет загрязняться и окисляться внешней средой, тем самым сохраняя пищевую ценность молока. Кроме того, асептическая упаковка позволяет улучшить общее качество молока, поскольку молоко, упакованное в асептических условиях, менее подвержено влиянию внешней среды, тем самым сохраняя вкус и качество молока.
Время публикации: 09 июля 2024 г.